Torta di Mele Light per la Colazione: Una Ricetta Sana e Leggera
La colazione è uno dei momenti più importanti della giornata, specialmente per chi ama mantenersi in forma e segue una dieta mediterranea. Iniziare la giornata con energia, senza rinunciare al gusto, è possibile grazie a questa ricetta della torta di mele light: soffice, golosa e leggera, perfetta per chi cerca un dolce light da gustare a colazione.
Questa versione della classica torta di mele è pensata per chi vuole concedersi una coccola dolce ma a basso contenuto calorico. Le mele sono ricche di fibre e vitamine, e qui le utilizziamo insieme a ingredienti sani e leggeri, come l’olio di semi e l’acqua, che sostituiscono il burro e rendono il dolce più digeribile. Con pochi passaggi e senza bisogno di grandi abilità in cucina, potrai preparare un dolce per colazione leggero e sano, ideale per chi si allena e segue uno stile di vita attivo.
Allacciati il grembiule e scopri come preparare questa fantastica torta di mele light senza burro!
Ingredienti
- 3 uova
- 3 mele
- 90g di zucchero
- 100ml di olio di semi
- 100ml di acqua
- 1 bustina di lievito (16g)
- 250g di farina 00
- 1 pizzico di sale
Procedimento per la Torta di Mele Leggera
- Prepara l’impasto base: In una ciotola, unisci le uova, lo zucchero e un pizzico di sale. Monta il composto con una frusta elettrica per almeno 5 minuti, fino a ottenere una consistenza morbida e schiumosa.
- Aggiungi i liquidi: Versa l’olio di semi e l’acqua nell’impasto e continua a mescolare delicatamente fino a ottenere un composto omogeneo.
- Incorpora la farina e il lievito: Aggiungi la farina setacciata insieme al lievito. Mescola con movimenti delicati dal basso verso l’alto per non smontare il composto.
- Aggiungi i pezzetti di mela: Taglia una mela a pezzettini piccoli e aggiungila all’impasto. Se le tagli all’inizio, immergile in acqua e limone per evitare che si anneriscano.
- Prepara la tortiera: Imburra e infarina una tortiera da 24 cm, poi versa l’impasto, distribuendolo in modo uniforme.
- Decora con le fettine di mela: Taglia le altre due mele a fettine sottili e disponile a raggiera sopra l’impasto, creando una decorazione semplice e piacevole.
- Cottura: Inforna la torta a 180°C per 35-40 minuti, fino a che non sarà ben dorata in superficie. Fai la prova dello stecchino: se esce asciutto, la torta è pronta!
Una Colazione Equilibrata con la Torta di Mele Light
Questa torta di mele leggera è ideale per una colazione sana e bilanciata. Perfetta anche per chi segue una dieta mediterranea e cerca un dolce a basso contenuto calorico, questa ricetta offre un sapore avvolgente con una consistenza soffice. Le mele danno fibre e vitamine, e l’olio di semi al posto del burro la rende più leggera e digeribile.
Prova questa ricetta della torta di mele light e scopri come una colazione sana possa essere gustosa e nutriente. Buon appetito!
