Carboidrati a cena: perché pane e pasta non fanno ingrassare (anzi, fanno bene!)

I carboidrati sono spesso al centro di miti e false credenze, soprattutto quando si parla di cena. Quante volte hai sentito dire: Tutte queste affermazioni sono prive di fondamento scientifico. I carboidrati, se consumati in modo equilibrato, non solo non fanno ingrassare, ma possono avere benefici importanti per la salute, il sonno e il benessere […]

Parliamo di Integrazione Alimentare

Vi capita mai di sentirvi stanchi e senza energia?Ogni quanto vi sentite stressati e non riuscite a gestire lo stress?Vi capita ogni tanto di non riuscire a mangiare in maniera adeguata per mancanza di tempo?Succede anche a voi di sentirvi gonfi e di avere una digestione rallentata?Vi capita di sentire le gambe appesantite e gonfie?E […]

La pizza fa ingrassare? Sfatiamo qualche mito!

In questi anni di lavoro come Nutrizionista, questa è di sicuro la domanda più frequente che mi è stata posta. Almeno una volta a settimana ognuno di noi o perlomeno la maggior parte, mangia la pizza perché la pizza è pizza e a tutti piace, soprattutto a noi Italiani. Spesso capita però di sentirci gonfi, […]